Balığın Taze veya Bayat olduğunu nasıl anlarız
Balığın Tazeliği Nasıl Anlaşılır? Su ürünleriBağ dokusunun az, su miktarı çok doymamış yağ asitlerinin yüksek miktarda olması ve çevresel faktörlerden kolay etkilenmesi nedeniyle çok çabuk...
HİNT USULU KARİDES YEMEĞİ
HİNT USULÜ KARİDES YEMEK TARİFİ MALZEMELER 4 kişi için 24 adet çiğ kabukları soyulmuş iri karides 1 çorba kaşığı margarin az tuz 1 tatlı kaşığı...
KÖRİ SOSLU KARİDES
KÖRİ SOSLU KARİDES TARİFİ20 Adet karides 100 gr minik soğan 2 Diş sarımsak 20 gr zencefil kökü 400 gr kırmızı dolmalık biber 250 gr kabak...
FESLEĞENLİ KARİDES
FESLEĞENLİ KARİDES TARİFİMalzemeler:1 Kg iri karides 1 Adet kırmızı salçalık biber 2 Adet yeşil soğan 2 Çorba kaşığı limon suyu 2 Çorba kaşığı tereyağı 3-4...
BİBERLİ KARİDES
BİBERLİ KARİDES TARİFİGerekli ihtiyaçlar 1 Kilo iri karides1 Adet kirmizi salçalik (paprika) biber2 Adet yesil sogan2 Çorba kasigi limon suyu2 Çorba kasigi tereyag3-4 yaprak taze...
KARİDES KIZARTMA
KARİDES KIZARTMASI YEMEK TARİFİMalzemeler: 2 kilo karides 2.5 su bardağı un 2 çay kaşığı kırmızı biber 2 su bardağı bira acı...
SİRKELİ KARİDES
SİRKELİ KARİDES YEMEĞİ TARİFİMALZEMELER YARIM kg. karides (temizlenmiş) 1,5 yemek kasığı sirke 1 tane küçük soğan (yemeklik doğranmış) 4 diş sarımsak (ince kıyılmış) 2...
SARIMSAK SOSLU KARİDES
KARİDES SOSLU YEMEK TARİFİMALZEMELER 800 gr karides 1 adet havuç 1 adet defne yaprağı 1 demet maydanoz 1 adet soğan karabiber tuz 1 çay bardağı...
GÜVECTE KARİDES
Güveçte karides tarifiMalzemeler 500 gr. karides 250 gr. mantar limon suyu 3-4 adet domates bir miktar tereyağı kaşar peyniri rendesi tuzHazırlanışı Karidesleri haşlandıktan sonra ayıklayın....
KARİDES KOKTEYL
KARİDES KOKTEYL TARİFİMALZEMELER 2 çorba kaşığı mayonez1 çorba kaşığı ketçap1 tatlı kaşığı konyak1 tutam tuz1 tutam karabiber8 adet haşlanmış orta boy karides1 dilim limon HAZIRLANIŞI...
KARİDES GÜVEÇ
KARİDES GÜVEC TARİFİMalzemeleri Yarım kg. karides 3 diş sarımsak 4 adet sivri biber 1 adet domates 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Yarım çay...
HAMSİLİ KAĞIT KEBABI
HAMSİLİ KAĞIT KEBABI TARİFİMalzemeler 1 kg hamsi 10 adet defne yaprağı 4 adet domates 2 adet limon ½ demet maydanoz 1 çorba kaşığı...
BALIK KEBABI
Balık kebabı tarifi Malzemeleri Kılıç, Tonik, Palamut balıkları tercih edilir.1 kG balık bir miktar tuz, karabiber, 1 baş soğan suyu 8 defne yaprağı...
BALIKLAR HAKKINDA ÖNEMLİ
BALIKLAR HAKKINDA BİLMEMİZ GEREKENLERGelişen besin teknolojisinden en az nasibi balıkların alması, onların doğal ve sağlıklı bir hayvansal ürün olmasıdır.Küçük, büyük baş hayvancılığın ve tavukçuluğun...
